تناول الفاكهة في نهاية الوجبة تدمر إنزيم بتيالين وهو إنزيم أساسي لإتمام عملية هضم النشويات
قال تعالى ( و فاكهة مما يشتهون و لحم طير مما يتخيرون ) سورة الواقعة ( 20 - 21 )
بدأت الآية الكريمة بالفاكهة ثم بالطعام و هذا إعجاز قرآني فمن تناول الفاكهة بعد الوجبة كمن تناول الســــم !!!
من الأخطاء الشائعة ........
تناول الفاكهة بعد الوجبات الغذائية
لذلك يجب مراعاة أصول التغذية السليمة في تناولها كما يقول أحد مستشاري التغذية و الصحة العامة و المناعة لأن تناول الفاكهة في ناهية الوجبة أشبة بتناول جرعة من السم !! لأنها تدمر إنزيم بتيالين وهو إنزيم أساسي لإتمام عملية هضم النشويات كذلك ذكرت جريدة الأهرام : فكما أن الفاكهة تحتاج إلى مرور بطيء إلى المعدة حتى تهضم بطريقة طبيعية , و لكنها عندما تلتقي باللحوم تتخمر في المعدة .
و قد تتحول إلى كحول يعوق عملية الهضم , وفي الوقت نفسه تفقد الفاكهة كل ماتحتويه من فيتامينات و تضطرب عملية التمثيل الغذائي للبروتين , بالإضافة إلى أن التحلل غير العادي للبروتينات ينتج عنه إنتفاخ في المعدة .
وينصح أحد مستشاري التغذية و الصحة العامة و المناعة بتناول الفاكهة بعد نحو ثلاث ساعات من تناول وجبة الغذاء أو ساعة قبل قبل تناول العشاء , أو تناول وجبة كاملة من الفاكهة .
14-02-2008, 12:57 PM
العرض الشجري